Thai Barcelona Royal Cuisine - Tailandesa

Kai satee, kanom gib, poh pia, yam won sen, tood man plamuk, khung phom pha, paneng nua, kio wan khung, mee pad khai, kai hor baithoy, kai pad medmamuang, thai hom mali, piña natural y dúo de dulces thai Barcelona

Triángulos crujientes rellenos de carne de pato asado y verduras al aroma de la canela

Brochetas de contra muslo de pollo a la plancha marinado en leche de coco y salsa de cacahuete

Empanadillas rellenas de tofu y verduras a la cúrcuma

Cestitas rellenas de carne de cerdo y castañas de agua cocidas al vapor

Rollitos de primavera vegetales al estilo thai barcelona

Croquetas de langostino, calamar, cilantro y maíz, y rebozadas con panko

Consomé vegetal con leche de coco, champiñones, langostinos, galanga, citronela y cilantro

Consomé de vegetal con langostinos, champiñones, citronela y cilantro

Consomé de vegetal con leche de coco, champiñones, pollo, galanga, citronela y cilantro

Consomé vegetal con zumo de lima, champiñones, verdura, citronela y cilantro

Mezcla de pollo picado, cebolleta y zanahoria con aderezo cítrico y hojas de menta

Ensalada de papaya verde y hortalizas, con cacahuetes y zumo de lima

Ensalada de langostinos con verduras, cilantro y salsa picante

Ensalada de cabello de ángel de soja preparada con pollo picado, hortalizas, zumo de lima, apio y cilantro

Salteado de verduras de temporada al dente, brócoli, tallos de bambú y brotes de soja acompañado de aceite de ajo y salsa de soja

Arroz salteado con pollo, huevo, verduras y salsa de soja

Tallarines de arroz salteados con langostinos, huevo, cebolla, soja, verduras y cacahuetes con salsa de tamarindo.

Fideos de huevo con verduras salteados en salsa de soja y sésamo.

Arroz perfumado con cúrcuma y curry madras, salteado con verduras, langostinos y piña

Arroz salteado con langostino, huevo, verduras y salsa de soja.

Tofu frito con verduras al curry verde con leche de coco

Filetes de tapa de ternera al cremoso curry rojo.

Surtido de verduras de temporada al dente al curry rojo con leche de coco.

Pechuga de pollo fileteada al curry verde con surtido de verduras.

Magret de pato fileteado al curry rojo, con piña, lichi y uvas negras.

Langostinos al curry verde con verduras.

Culata de ternera fileteada al curry verde con hortalizas.

Dados de tapa de ternera al suave y cremoso curry rojo con patatas y anacardos.

Filetes de pechuga de pollo salteados con albahaca, hortalizas y un racimo de pimienta verde fresca.

Salteado de pechuga de pollo fileteado con surtido de verduras y jengibre fresco.

Filetes de pechuga de pollo salteados con hortalizas, setas negras, piña y anacardos

Filetes de pechuga de pollo salteados con hortalizas, setas negras, piña y anacardos.

Culata de ternera fileteada y salteada con hoja de lima, pimiento rojo y albahaca.

Culata de ternera fileteada y salteada con aceite de ajo y racimo de pimienta verde fresca, acompañada de hortalizas, servida a la plancha.

Vieiras salteadas con albahaca, hortalizas y un racimo de pimienta verde fresca.

Langostinos salteados con albahaca, hortalizas y un racimo de pimienta verde en racimo.

Magro de carne de cerdo picada, salteada con albahaca, verduras y un racimo de pimienta verde fresca.

Arroz jazmín tailandés salteado con huevo y ajos fritos.

Arroz glutinoso del norte de Tailandia, cocido y servido en su cesta típica.

Arroz jazmín tailandés

Tortilla tailandesa con cebolla tierna.

Tarta de chocolate fondant.

Clásico postre Thai, mango servido con arroz dulce y leche de coco.

Arroz dulce con banana envuelto en hoja de banano.

Cremoso flan de leche de coco cubierto con caramelo.

Cerveza tailandesa